绿色食品是指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠以“绿色”，为了突出这类食品出自最纯真的生态环境，因此定名为绿色食品，但此类食品并非都是绿色的。

绿色食品必须同时具备以下条件：

1。产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

2。农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。

3。产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。

4。产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。